Ovo de páscoa de whey protein da Gracyanne Barbosa

Essa semana a Gracyanne Barbosa compartilhou uma receita bem gostosa de ovo de páscoa feito com whey protein. Além disso, a receita possui teor baixíssimo de gordura e zero de açúcar.

Veja tudo detalhado abaixo.

Rende 1 forma de ovo de páscoa

Tempo de preparo: de 50 minutos a 1 hora e 30

Utensílios

• 1 forma PVC de ovo de páscoa
• 1 pincel para espalhar o chocolate
• 1 panela para fazer a mistura dos ingredientes
• 1 panela grande para fazer banho-maria
• 1 vasilha de para derreter o chocolate
• Congelador

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite em pó desnatado
• 2 scoops (aproximadamente 6 colheres de sopa) de whey de baunilha ou chocolate
• 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão
• 2 colheres de chocolate em pó diet
• 2 barras de chocolate 70% cacau
• 1 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de café de óleo de coco
• 1 pacote de pudim de chocolate zero (25g)

Preparo

Casca do ovo de páscoa

1. Derreta as duas barras de chocolate 70% cacau em banho-maria.
2. Depois, pincele a forma do ovo com o chocolate e coloque no congelador até endurecer.

Recheio

1. Na panela, coloque o chá de água, os scoops de whey e o pacote de pudim.
2. Mexa até virar um creme.
3. Desligue o fogo e espere esfriar.
4. Quando estiver frio, inclua o leite desnatado, o adoçante em pó e a colher de chá de óleo de coco.
5. Mexa tudo até ficar igual a um brigadeiro e soltar da panela.
6. Desligue o fogo, mas deixe endurecer muito.
7. Em seguida, com o pincel, coloque este creme na forma já preenchida anteriormente.
8. Coloque no congelador novamente e espere endurecer.

Montagem

1. Depois que o chocolate endurecer nas formas, solte-as devagar da forma de ovo de páscoa de PVC.
2. Junte-as formando um ovo de páscoa.

Se quiser, você pode colocar algumas gotas de chocolate 70% cacau dentro do ovo antes de fechá-lo. Se for entregar como presente, você pode fazer um embrulho bem bonito com papel celofane.

Além da receita, a Gracyanne fez uma matéria para o site Ego. Visite pelo link Páscoa light: Gracyanne Barbosa ensina a fazer ovo de Whey Protein

Veja mais receitas de “Sobremesas diets/lights“.