Receita light de wrap de salmão defumado

Essa receita é bem básica e ajuda naqueles momentos que queremos comer uma coisa leve e saudável sem perder muito tempo. O salmão, assim como os outros peixes, é uma fonte rica em ômega-3 que além de ajudar na pesa de peso por causa da sua ação anti-inflamatória, também auxilia regulação dos neurotransmissores, o que consequentemente melhora o humor e a qualidade do sono, reduzindo a ansiedade e a irritabilidade.

Veja abaixo o que você vai precisar para fazer essa receita light de wrap de salmão defumado, super saborosa.

Obs.: para quem não sabe, wrap é aquele pão que parece uma panqueca. Pode ser encontrado na maioria dos supermercados.

Rende 1 porção

Tempo de preparo: menos de 10 minutos

Ingredientes

1 wrap (disco de pão) integral
2 colheres de sopa de queijo cottage light
Folhas de alface a gosto
4 fatias de salmão defumado
1/4 de xícara de chá de bulbo de erva-doce fatiado
1 colher de chá de azeite extra virgem
Suco de limão a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Abra o wrap e espalhe por cima o queijo cottage.
Cubra com a alface e coloque por cima as fatias de salmão defumado espalhadas.
Por último coloque a erva doce e finalize temperando com o sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
Depois que o recheio estiver pronto, faça um enrolado tipo cone ou canudo.
Sirva em seguida. Assim as folhas não irão murchar.

Wrap é basicamente trocar um recheio pelo outro, assim você pode testar outros sabores com peito de peru, frango, atum e por aí vai.

O importante é manter a alimentação saudável, então sempre prefira alimentos de baixa teor de sódio, com pouca gordura e sem açúcar refinado.

Veja também essa receita de wrap de light de tomate, espinafre e queijo.